|
Az tüketin!
• Tuzu dikkatli kullanmaya çalışın. Fazla tuz tüketimi sodyum minerali alımını artırdığı için, kan basıncında değişikliklere, dolayısıyla da kalp-damar hastalıkları riskinin artmasına neden olur. Ayrıca idrar ile birlikte kalsiyum atımının artmasına yol açarak osteoporoz (kemik erimesi) oluşumunu hızlandırır.
• Kahve, çay ve gazlı içeceklerin içeriğinde bulunan kafein ve tanin, bazı minerallerin emilimini olumsuz etkiler. Menopoz ile oluşabilecek uykusuzluk ve sıcak basması gibi olumsuz belirtileri artırır. Bu nedenle bitki çayları, kafeinsiz kahve, ayran veya az şekerli limonata gibi içecekleri tercih edin.
• Tahıl grubu tüketmeye çalışın: Tam ekmek çeşitlerini, bulgur, kuru baklagiller gibi besinlere beslenmenizde sıkça yer am vermelisiniz.
• Et tüketimi
İşlenmemiş tahıl grubu besinleri tercih edin. Bunların posa (lif) oranları yüksek ve glisemik indeks değerleri düşük olduğu için kilo almanızı engeller ve daha uzun süre kan şeker asını sağlar, mgeleyin. Kırmızı eti haftada 2 defa tüketin. (Fazlası olumsuz etkileyen doymuş yağ içerir.) Balık ve diğer beyaz et ürünlerini haftada 3 defa tüketmeye çalışın. Balık kalp sağlığı için gerekli olan yağ asidi Omega 3' ün en iyi kaynağıdır.
• Süt ve süt grubu olan besinler gereklidir. Süt ürünlerini her gün 2-3 su bardağı kadar tüketmeli, yeşil yapraklı sebzelere önem vermelisiniz.
Menopoz dönemi için örnek mönü
Kahvaltı
• 2 kibrit kutusu beyaz peynir(yarım yağlı)
• 2 ince dilim tam buğday ekmeği
• 2 adet ceviz (haftada 3-4 günceviz, kalan günlerde ise 1 tatlı kaşığıketen tohumu kullanın)
• 1 tatlı kaşığı yaban mersini
• 2 adet kuru kayısı
• 1 büyük fincan yeşil çay (şekersiz)
Ara öğün
• 2 adet mandalina
Öğle yemeği
• 6 yemek kaşığı kıymalı yeşilmercimek
• 1 kase yoğurt (yağsız) salatası (1 tatlı kaşığı kadarzeytinyağı ilave edilmiş)
Ara öğün
• 1 adet elma
• 1 su bardağı az yağlı süt
Akşam yemeği
• 6 köfte kadar ızgara levrek(200 gr.)
• 1 adet zeytinyağlı enginar(1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ilaveedilmiş)
• 1 dilim tam buğday ekmeği
Ara öğün
• 1/2 adet nar
• 1 adet kivi
Milliyet
|
