Anasayfa
anasayfa
Güzellik
güzellik
Moda
moda
Diyet
diyet
Aşk
aşk
Cinsellik
cinsellik
Makyaj
makyaj
Bebek&Çocuk
bebek&çocuk
Dekorasyon
dekorasyon
Yemek
yemek
Sağlık
sağlık
Astroloji
astroloji
  Saç Bakımı
saç bakımı

 


     ANA SAYFA
     AŞK
     İLİŞKİLER
     CİNSELLİK
     SAÇ BAKIMI
     VÜCUT BAKIMI
     MAKYAJ
     MODA
     GÜZELLİK
     ESTETİK
     DİYET
     SAĞLIK
     DEKORASYON
     ASTROLOJİ
     AİLE OKULU
     BEBEK & ÇOCUK
     KARİYER
     YEMEK
     İletişim
     ELİT KADIN
     Bakımlı Kadın Nasıl olunur?



Bakımlı Kadınların Sitesi - Lezzetli bir ıspanak çorbası


Bekar Erkekler İçin
Lezzetli bir ıspanak çorbası

 
Servisin göze de hitap etmesi için krema veya rendelenmiş taze kaşar veya dil peyniri ile çorbalarıma renk katarım.

İsterseniz bu sefer annelerimizin evinde içtiğimiz klasik çorba tariflerinin biraz dışına çıkalım ve birlikte leziz bir ıspanak çorbası yapalım.

Dört kişilik bir sofra için malzemelerimiz 1 adet büyük boy beyaz kuru soğan, 1 adet orta veya iri boy payates, 1 çay kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ kg temizlenmiş ve yıkanmış ıspanak, ½ litre süt.

Çorbamızın yapımına patatesimizi ve kuru soğanı soyarak başlıyoruz. 2-2,5 litrelik bir tencere içine kuru soğanı klasik kavurma yönteminde olduğu gibi küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra soyulmuş patatesimizi soğanların üzerine gelişi güzel küçük parçalar halinde doğruyoruz (bu aşamada gelişi güzel doğrama konusunda rahat olabilirsiniz çünkü piştikten sonra herşeyi blendırdan geçireceğiz).

Patatesi doğrama işi bittikten sonra patateslerin üzerini örtecek kadar içme suyu ilave ediyoruz. Kısık ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz.

30 dakika sonrasında tencerenin kapağını açtığınızda pişen patateslerin kokusu zaten burnunuza gelecektir. Bu andan itibaren temiz ve yıkanmış ıspanağı, pişmekte olan soğan ve patateslerin üzerine ilave edip, tencerenin kapağını kapatı, 5 dakika pişiriyoruz (bu beş dakika ıspanağın pişmesi için yeterlidir, ıspanağın daha fazla haşlanmasına gerek yoktur).

Ispanağın da 5 dakikalık pişmesinden sonra ocağı kapatıp ½ litre sütü ilave ediyoruz ve bir kaşık ile tüm malzemeleri bir iki defa karıştırıyoruz.Bu andan itibaren tüm karışımı blendıra veya miksere alıp tüm malzemeler iyice parçalanana kadar çırpıyoruz.


Çorbamızı iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar ısıtıp, yenilebilecek sıcaklığa gelene kadar bekliyoruz.


Çorbamız neredeyse servise hazır.

İstenilirse ki, benim tercihim her zaman bu yöndedir. Servisin göze de hitap etmesi için krema veya rendelenmiş taze kaşar veya dil peyniri ile çorbalarıma renk katarım. Bu amaçla kremadan hoşlanıyorsanız, küçük bir paket taze süt kremasını açıp küçük bir cezvede veya benzer bir kapta sürekli karıştırarak ısıtalım, kremanın kaynamamasına özen gösterelim. Isınmış kremayı, çorba servisini yaptığınız tabakların üzerinde dairesel hareketle gezdirerek çok az miktarda krema ilave edelim.

Bu sayede yeşil olan çorbamızı beyaz renkli krema ile biraz süslemiş, renklendirmiş oluyoruz. İstekler doğrultusunda bir miktar da rendelenmiş taze kaşar (veya benim tercihim taze rendelenmiş Parmesan peyniri) ilavesi yapılabilir.

Afiyet olsun.

En çok okunanlar...
Erkeklerin Sırrını Çözdüm!
Sıkı ve sağlıklı göğüsler için
Dirençli yağları öğüten doğal güç!
Kolbastı depresyonu önler mi?
Tepeden Tırnağa Güzellik!
Kuru Saçlar Özel Bakım İster!
Burcuna göre partnerini tavla!
Sağlıksız ailede gizli kurallar
Doğumdan sonra kusursuz bir vücut için...
Göbek bölgesi neden yağlanır?
Kahverengi gözlüler için makyaj önerileri
Erkekler neden aldatır?
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=
Anasayfa
anasayfa
Güzellik
güzellik
Moda
moda
Diyet
diyet
Aşk
aşk
Cinsellik
cinsellik
Makyaj
makyaj
Bebek&Çocuk
bebek&çocuk
Dekorasyon
dekorasyon
Yemek
yemek
Sağlık
sağlık
Astroloji
astroloji
  Saç Bakımı
saç bakımı