 |
 |
| Mevsim sebzeleriyle 6 kilo incelin |
| Beslenme ve diyet uzmanı Selahattin Dönmez'den, mevsim sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz, 4 hafta sürecek olan bu diyet ile 1 ayda 6 kiloya kadar verebilmeniz mümkün. |
| |
|
2. HAFTA
Kahvaltı: 1 yemek kaşığı tulum peyniri, 1 ince dilim ekmek, 1 tatlı kaşığı reçel ve 6 adet zeytin, bol domates dilimleri
Ara: 1 ince dilim karpuz
Öğle: Enginarlı salata ve 1 ince dilim kepekli ekmek
Salatanın tarifi ve malzemeleri:
8 enginar, 3 tatlı kırmızıbiber, marul yaprakları, yarım kase ince doğranmış kırmızı kuru soğan, yarım kase ince doğranmış yeşil zeytin
Özel Sos için: 1/3 su bardağı balzamik sirke, 1 adet tatlı kırmızıbiber, 2 baş sarımsak, 1 kaşık ince doğranmış fesleğen, 1 çay kaşığı biberiye
Yapılışı: Soyulmuş ve temizlenmiş enginarları, limonlu az su ile güzelce haşlayın. Sonra her birini 4 eşit parçaya bölün. Ayrı bir kapta az yağ ile tatlı taze kırmızıbiberleri bütün olarak çevirin. 15 dakika bekletip sonra kabuklarını soyup ince doğrayın. Marulları, bir salata kasesi içine irice doğrayın. Üzerine kesilmiş kırmızıbiber, kırmızı kuru soğan, yeşil zeytin ve enginarları ekleyin.
Sos için: Tatlı kırmızıbiberi az yağda çevirin ve kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Bir kaba kırmızıbiberleri, balzemik sirkeyi, rendelenmiş sarımsakları, doğranmış fesleğen ve biberiyeyi koyun ve hepsini blenderdan geçirin.
İkindi: 6 adet kuru kayısı
Akşam: Tavuklu kırmızı salata ve 1 kase cacık
Salatanın tarifi ve malzemeleri:
200 ml su, yarım çay kaşığı toz köri, 1 su bardağı kuskus, küp küp doğranmış yarım tavuk göğüs ızgara/ haşlama, 1 çay bardağı haşlanmış nohut, yarım orta boy doğranmış kırmızılâhana, yarım orta boy ince dilimlenmiş kereviz, yarım çay bardağı taze portakal suyu, 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı: 200 ml su, biraz tuz ve yarım çay kaşığı köri sosu ile birlikte kuskusu bir tencerede haşlayın. Kaynayınca ateşten alın ve 5–10 dakika dinlendirin. Ardından küp küp doğranmış tavukları, haşlanmış nohutları, ince ince doğranmış kerevizleri ekleyin.
Başka bir kabın içinde portakal kabuklarını, portakal suyunu, zeytinyağını ve karabiberi iyice karıştırın. Ardından kuskuslu karışımı içine ekleyin.
Yatarken: 4 adet kuru kayısı,1 su bardağı ılık su
 |
 |
|
|
 |
|
